SwePub
Tyck till om SwePub Sök här!
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(van Duijnhoven Fränzel JB)
 

Sökning: WFRF:(van Duijnhoven Fränzel JB) > Berrino Franco > Van Gils Carla H. > Meat, eggs, dairy p...

Meat, eggs, dairy products, and risk of breast cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort.

Pala, Valeria (författare)
Krogh, Vittorio (författare)
Berrino, Franco (författare)
visa fler...
Sieri, Sabina (författare)
Grioni, Sara (författare)
Tjønneland, Anne (författare)
Olsen, Anja (författare)
Jakobsen, Marianne Uhre (författare)
Overvad, Kim (författare)
Clavel-Chapelon, Françoise (författare)
Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)
Romieu, Isabelle (författare)
Linseisen, Jakob (författare)
Rohrmann, Sabine (författare)
Boeing, Heiner (författare)
Steffen, Annika (författare)
Trichopoulou, Antonia (författare)
Benetou, Vassiliki (författare)
Naska, Androniki (författare)
Vineis, Paolo (författare)
Tumino, Rosario (författare)
Panico, Salvatore (författare)
Masala, Giovanna (författare)
Agnoli, Claudia (författare)
Engeset, Dagrun (författare)
Skeie, Guri (författare)
Lund, Eiliv (författare)
Ardanaz, Eva (författare)
Navarro, Carmen (författare)
Sánchez, Maria-José (författare)
Amiano, Pilar (författare)
Gonzalez Svatetz, Carlos Alberto (författare)
Rodriguez, Laudina (författare)
Wirfält, Elisabet (författare)
Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups
Manjer, Jonas (författare)
Lund University,Lunds universitet,Kirurgi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Surgery,Lund University Research Groups
Lenner, Per (författare)
Umeå universitet,Onkologi
Hallmans, Göran (författare)
Umeå universitet,Näringsforskning
Peeters, Petra Hm (författare)
van Gils, Carla H (författare)
Bueno-de-Mesquita, H Bas (författare)
van Duijnhoven, Fränzel Jb (författare)
Key, Timothy J (författare)
Spencer, Elizabeth (författare)
Bingham, Sheila (författare)
Khaw, Kay-Tee (författare)
Ferrari, Pietro (författare)
Byrnes, Graham (författare)
Rinaldi, Sabina (författare)
Norat, Teresa (författare)
Michaud, Dominique S (författare)
Riboli, Elio (författare)
visa färre...
 (creator_code:org_t)
Elsevier BV, 2009
2009
Engelska.
Ingår i: The American journal of clinical nutrition. - : Elsevier BV. - 1938-3207 .- 0002-9165. ; 90:3, s. 602-612
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • BACKGROUND: A Western diet is associated with breast cancer risk. OBJECTIVE: We investigated the relation of meat, egg, and dairy product consumption with breast cancer risk using data from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). DESIGN: Between 1992 and 2003, information on diet was collected from 319,826 women. Disease hazard ratios were estimated with multivariate Cox proportional hazard models. RESULTS: Breast cancer cases (n = 7119) were observed during 8.8 y (median) of follow-up. No consistent association was found between breast cancer risk and the consumption of any of the food groups under study, analyzed by both categorical and continuous exposure variable models. High processed meat consumption was associated with a modest increase in breast cancer risk in the categorical model (hazard ratio: 1.10; 95% CI: 1.00, 1.20; highest compared with lowest quintile: P for trend = 0.07). Subgroup analyses suggested an association with butter consumption, limited to premenopausal women (hazard ratio: 1.28; 95% CI: 1.06, 1.53; highest compared with lowest quintile: P for trend = 0.21). Between-country heterogeneity was found for red meat (Q statistic = 18.03; P = 0.05) and was significantly explained (P = 0.023) by the proportion of meat cooked at high temperature. CONCLUSIONS: We have not consistently identified intakes of meat, eggs, or dairy products as risk factors for breast cancer. Future studies should investigate the possible role of high-temperature cooking in the relation of red meat intake with breast cancer risk.

Ämnesord

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Hälsovetenskap -- Näringslära (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Health Sciences -- Nutrition and Dietetics (hsv//eng)

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy